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姜汤的正确用法及注意事项
原始点医学 / 2015-07-24

一、姜汤可以改变人的体质,因为病人的体质属于寒性体质即热能不足,喝姜汤可以补足热能,热能足了身体可以自我修复达到健康的目的。
二、姜的用量应该根据自身的适宜程度而定,以患者能接受和舒适为宜。用姜之前最好把筋揉开后再食用,不然热能吸收不了容易出现假热,如:嘴上起泡等。作为保健用量每天可以少量用姜,比如:从几片姜到三两(150g)姜都可以,平时可作为姜茶饮用。轻症患者开始可以少量用姜,从一两(50g)姜增加到三两(150g)姜慢慢适应。如果是重症患者开始几天可以先少量用姜,比如三两(150g),按推几天把筋揉开后加量到半斤(250g)、一斤(500g)、三斤(1500g)、六斤(3000g)或更多的姜,这要根据病人的情况适当增减,灵活掌握,但是要让病人能接受为标准。用姜的目的主要是利用内热源排寒增加人体热能进而改变病人的寒性体质,用姜时要以病人舒适为宜。轻症患者如果感觉味道接受不了可放入大枣数颗,枸杞一把,很少量的红糖作为调味。重症患者最好不要添加任何东西,要喝少量水的纯浓姜汤,因为水也属寒,糖也属寒,喝多无益。
三、浓姜汤的做法是:放入姜片约50克,加入五碗水,先大火煮沸,然后温火把五碗水熬成一碗半水。重症患者由于使用的姜量较大,比如六斤姜可以加十碗水熬成一碗半或三碗水。熬姜汤的时间在2~4个小时为宜,用天然气或煤气很难掌握时间,可买专门用来熬药的电锅方便省事。姜汤熬好后存入保温杯一天分三次温热食用或者分数次一天喝完即可,最好不要久放,那样会损失姜的效果。煮过的姜还可以充分利用,比如继续煮水再加入一把艾叶泡脚等。另外一斤鲜姜晒干后大概可以出一两姜粉,姜粉的参考量为10:1,请根据情况使用。
四、浓姜汤的目的不是让病人多喝水,主要是排寒和补足热能,所以不要让病人喝太多水而无法进食产生反感。
五、水果属寒凉尽量不要吃,其他寒凉的东西更不要吃。
六、饮食以温热清淡为主,少盐少糖。平常也可以用适量姜丝炒菜作为内热源改变体质的辅助。
七、内热源(姜汤)和外热源(温敷)一定要同时使用效果才会更好。
八、适当运动。尽量出去晒太阳并做适量活动,接触大自然,这是必须的,不要总躺在床上。如果身体不方便也要尽量多做活动。

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